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NOVEDADES

  • 5 bodegas para visitar en Cafayate
    Sin lugar a dudas Cafayate, localidad de la provincia de Salta ubicada al noroeste de Argentina, es uno de los destinos turísticos vitivinícolas más interesantes que tiene nuestro país. Con sus impactantes cadenas montañosas, el […]
  • 5 vinos recomendados entre los $2000 y los $5000
    Vane es parte fundamental del equipo y, como Sommelier, prueba montones de vinos de forma cotidiana. En el siguiente video vas a poder ver el top cinco que armó. Son vinos con un valor de […]
  • La Maceración Carbónica
    ¿Sabés qué es la maceración carbónica? En Viña Urbana seguimos comunicando a través del blog y, para nuestra nueva entrada, nos pareció interesante contarte todo acerca de la maceración carbónica, técnica de vinificación que genera […]
  • ¿De qué se trata el Día del Malbec?
    El 17 de abril se celebra el día del Malbec, iniciativa global creada por Wines of Argentina buscando posicionar al Malbec argentino en el mundo. Como una de las primeras notas del blog, desde Viña […]
  • Vinos Blancos sobre lías
    Cuando la fermentación del vino concluye y las levaduras mueren, entran en autólisis y sus paredes celulares se rompen. A estos depósitos se los llama “lías” y cumplen un rol fundamental. Al momento de elaborar […]
  • 5 vinos recomendados: $10.000 o más
    Una de las cosas que más disfrutamos en Viña Urbana, es recomendar los vinos que vamos probando semana a semana. Descubrir nuevos exponentes y comunicarlos de forma dinámica y atractiva, es algo que siempre nos […]
  • ¿De qué se tratan las barricas de roble?
    Las barricas de roble juegan un papel fundamental durante los procesos de fermentación y crianza pero, ¿sabes que le aportan a los vinos? Si bien la fermentación y posterior crianza de un vino en barrica […]
  • “Bodegas sin bodega”: el modelo de negocios que se impone en la Argentina
    En los últimos años, la mayoría de los nuevos emprendimientos no contemplan inversiones en viñedos ni en infraestructura. Costos en alza y baja rentabilidad obligan a tener un esquema muy flexible y que se adapte […]
  • Vinos Naranjos
    Mucho se está hablando sobre los naranjos, aquellos vinos elaborados a partir de uvas blancas que durante la fermentación maceran junto a sus hollejos. Lo mismo que sucede al momento de elaborar vinos tintos. Lo […]
  • 6 datos sobre le Cabernet Sauvignon en Argentina
    El cabernet sauvignon en Argentina tiene ciertas particularidades que, gracias a la chance de probar varios durante todo este tiempo, ya sea en el panel de cata de VinoApp, o en alguna capacitación e incluso en […]
  • 5 vinos recomendados: $2.000 a $5.000
    Seguimos recomendando vinos en base a lo que semanalmente vamos probando. En este caso, quien los recomienda, es el querido Nacho. Estilos, hay de sobra: desde un Malbec de autor, profundo, estructurado y cargado de […]
  • Adrianna, el viñedo más estudiado del mundo
    Nicolás Catena Zapata plantó el viñedo Adrianna con un único objetivo en mente: encontrar en Mendoza la zona más fría posible que fuese apta para el cultivo de la vid. Sin embargo, ningún agrónomo consideraba […]

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