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Acerca de este producto...
Crianza: 12 meses el 100% del vino en fudres de roble frances sin tostar
Este vino nace como una mezcla de diferentes lotes de Pinot Noir de diferentes bloques, elaborados por separado y luego ensamblados en busca de la mejor combinación que logre potenciar el carácter del terroir de Sarmiento y el perfil elegante y delicado del pinot noir. Cosechados entre el 17 y 22 de marzo, se fermenta en vasijas de hormigón, encubando con un 50% de racimos enteros y un 50% despalillado, en busca del efecto de maceración carbónica para obtener notas frutales y complejidad aromática.
VISTA: Rojo rubí delicado, con reflejos violáceos.
NARIZ: Se perciben frutas rojas como cerezas y fresas, combinadas con notas especiadas de pimienta negra, canela y toques minerales, muy característicos de este peculiar terroir. Es necesario tomarse unos minutos para descubrir las múltiples capas aromáticas de este gran Pinot Noir Patagónico.
BOCA: Se caracteriza por su frescura y delicadeza. Muy complejo, de estructura media, elegante y fino.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Patagónica |
| PROVINCIA | Chubut |
| ORIGEN: | Sarmiento |
| BODEGA | Otronia |
| VARIETAL | Pinot Noir |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Fudre |
| MESES DE CRIANZA | 12 |
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