VAL DE FLORES MALBEC - MICHEL ROLLAND
Rolland Colletions
Argentina
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Acerca de este producto...
Val de Flores Malbec es el proyecto del célebre enólogo francés Michel Rolland en el Valle de Uco, Mendoza. Es un Malbec de parcela, elaborado de forma artesanal y con gran atención al detalle en viñedo y bodega.
Elaboración
Cosecha manual en pequeñas cajas, con doble selección manual de racimos. Pigeage en tanques pequeños y fermentación en barricas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Embotellado sin filtrar. Crianza de unos 14 meses en madera.
Maridaje y servicio
Servir a 16-18 °C, preferentemente decantado. Marida con cortes de carne a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas y quesos duros.
Ficha técnica
| Bodega | Rolland Colletions |
|---|---|
| Varietal | Malbec |
| Enólogo | Michel Rolland |
| País | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Cuyo |
| Zona | Valle de Uco |
| Crianza | Madera |
| Meses de crianza | 14 meses |
Preguntas frecuentes
¿Quién elabora Val de Flores?
Es un proyecto del enólogo francés Michel Rolland en el Valle de Uco, Mendoza.
¿Cómo se elabora este Malbec?
Con cosecha manual, doble selección de racimos, fermentación en barricas, maloláctica en roble francés nuevo, sin filtrar y con unos 14 meses de crianza.
¿Con qué maridar Val de Flores Malbec?
Con carnes a la parrilla, cordero, pastas de salsa intensa y quesos duros.
Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco |
| BODEGA | Rolland Colletions |
| VARIETAL | Malbec |
| ENÓLOGO | Michel Rolland |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 14 |
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