Terrazas Grand Reserve Cabernet Sauvignon
Terrazas de Los Andes
Argentina
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Acerca de este producto...
Terrazas Grand Reserve Cabernet Sauvignon es una combinación de cinco parcelas seleccionadas de dos de los viñedos de altura más destacados de la bodega, entre ellos Los Aromos. Doce meses de crianza en madera. Enólogo: Adrián Meyer.
Por qué cinco parcelas
No es un corte de variedades sino de lugares: cinco cuadros distintos de dos viñedos, cada uno con su suelo y su exposición. La mezcla busca un vino más completo que el que daría cualquiera de las parcelas por separado, sumando estructura, fruta y frescura de fuentes diferentes.
Nota de cata
Cabernet Sauvignon de altura: fruta negra madura, pimiento, grafito y un registro herbal noble, con las especias que aporta el año de madera. La amplitud térmica de los viñedos mantiene la acidez y evita que la variedad se vuelva pesada. En boca es estructurado, de taninos firmes y final largo.
Cómo servirlo
Entre 16 y 18 °C, decantado una hora. Va con cortes vacunos a la parrilla, ojo de bife, cordero, estofados y quesos duros muy estacionados.
Ficha técnica
| Bodega | Terrazas de Los Andes |
|---|---|
| Enólogo | Adrián Meyer |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Crianza | Madera |
| Meses de crianza | 12 meses |
| País | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Cuyo |
| Zona | Valle de Uco |
Preguntas frecuentes
¿De cuántos viñedos proviene?
De cinco parcelas seleccionadas dentro de dos viñedos de altura de la bodega, entre ellos Los Aromos.
¿Cuánta crianza tiene?
Doce meses en madera.
¿En qué se diferencia del Malbec?
El Cabernet Sauvignon tiene taninos más firmes, más estructura y un carácter herbal y de pimienta. El Malbec es más carnoso, frutado y redondo.
¿Conviene decantarlo?
Sí, una hora. Los taninos de la variedad se pulen bastante con el aire.
Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco |
| BODEGA | Terrazas de Los Andes |
| VARIETAL | Cabernet Sauvignon |
| ENÓLOGO | Adrián Meyer |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 12 |
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