Mariflor Cabernet Franc
Rolland Colletions
Argentina
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Acerca de este producto...
Mariflor Cabernet Franc, de Rolland Collections, viene del Valle de Uco con quince meses en barricas de roble francés. Enólogo: Michel Rolland.
Nota de cata
Presenta un color rojo oscuro. En nariz se destaca por sus aromas a frutas rojas, regaliz y cuero. En boca es intenso, con taninos redondos y largo final. Es un Cabernet Franc de perfil más carnoso y pulido que el promedio de la variedad, con la marca de estilo de Rolland: fruta madura y madera bien integrada.
Quién es Michel Rolland
Es probablemente el enólogo consultor más influyente del mundo, con base en Pomerol y trabajos en Burdeos, la Argentina, Chile, España y California. Mariflor es la línea que lleva el nombre de su esposa dentro de su proyecto mendocino.
Cómo servirlo
Entre 16 y 17 °C, decantado media hora, en copa amplia. Va con cortes vacunos, cordero, cerdo, hongos y platos con pimientos o berenjenas.
Ficha técnica
| Bodega | Rolland Colletions |
|---|---|
| Enólogo | Michel Rolland |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Crianza | Barricas de Roble Francés |
| Meses de crianza | 15 meses |
| País | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Cuyo |
| Zona | Valle de Uco |
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe este Cabernet Franc?
A frutas rojas, regaliz y cuero, con taninos redondos y un final largo. Es más carnoso y pulido que el perfil herbal típico de la variedad.
¿Cuánta crianza tiene?
Quince meses en barricas de roble francés.
¿Quién es Michel Rolland?
El enólogo consultor francés más influyente del mundo, con base en Pomerol y proyectos en varios países, entre ellos la Argentina.
¿Conviene decantarlo?
Media hora le viene bien para que se abran los aromas.
Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco |
| BODEGA | Rolland Colletions |
| VARIETAL | Cabernet Franc |
| ENÓLOGO | Michel Rolland |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Barricas de Roble Francés |
| MESES DE CRIANZA | 15 |
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