Fósil Chardonnay

Zuccardi Valle de Uco

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Argentina

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Acerca de este producto...

El Fósil Chardonnay de Zuccardi Valle de Uco es un blanco elaborado por Sebastián Zuccardi con uvas de San Pablo, Tupungato, con fermentación y crianza en concreto para máxima pureza.

Nota de cata

Se elabora con prensado directo y fermentación con levaduras indígenas en piletas de hormigón, sin fermentación maloláctica y con crianza en concreto. El resultado es un Chardonnay tenso, mineral y de gran frescura, muy fiel a su origen de altura en San Pablo.

Maridaje y servicio

Servilo entre 8 y 10 °C en copa de vino blanco. Marida con pescados, mariscos, pastas con salsas livianas, pollo y quesos frescos.

Ficha técnica

Bodega	Zuccardi Valle de Uco
Enólogo	Sebastián Zuccardi
Varietal	Chardonnay
Crianza	Concreto, sin maloláctica
País	Argentina
Provincia	Mendoza
Región	Valle de Uco, San Pablo (Tupungato)

Preguntas frecuentes

¿Cómo se elabora el Fósil Chardonnay?

Con prensado directo, fermentación con levaduras indígenas en concreto, sin maloláctica y crianza en concreto.

¿Qué estilo de Chardonnay es?

Un blanco tenso, mineral y de gran frescura, muy fiel a su origen de altura en San Pablo.

¿A qué temperatura se sirve?

Entre 8 y 10 °C.

¿Con qué platos marida?

Con pescados, mariscos, pastas livianas, pollo y quesos frescos.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)

PAÍS	Argentina
REGIÓN	Cuyo
PROVINCIA	Mendoza
ORIGEN:	Valle de Uco, Tupungato, San Pablo
BODEGA	Zuccardi Valle de Uco
VARIETAL	Chardonnay
ENÓLOGO	Sebastián Zuccardi
CONTENEDOR DE CRIANZA	Concreto