J Alberto Magnum 2022

J. Alberto Magnum 2022 es el Malbec de Bodega Noemía, en Mainque, Alto Valle de Río Negro, con Hans Vinding-Diers en la enología. Formato magnum de 1,5 litros y nueve meses de crianza en madera.

Nota de cata

El Malbec patagónico es otra cosa: menos exuberante que el mendocino y más filoso. Acá aparecen fruta roja y negra fresca, un registro floral y una acidez viva que le da nervio. Los taninos son finos y el final es largo y limpio. Los viñedos viejos del Alto Valle son el secreto de esa elegancia.

Por qué Río Negro

El Alto Valle es la región vitícola más austral con tradición del país. El clima frío y ventoso y los suelos aluvionales dan vinos de menor graduación, mayor acidez y perfil más delicado que los de Mendoza. Noemía trabaja con viñedos plantados hace décadas.

Maridaje y servicio

Servilo entre 15 y 17 °C, en copa amplia. Va con cordero patagónico, cortes vacunos magros, pato, hongos y quesos de pasta semidura.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Cuánto vino trae un magnum?

1,5 litros: el doble de una botella común. Además, el vino evoluciona más despacio y de forma más pareja en este formato.

¿En qué se diferencia un Malbec patagónico de uno mendocino?

El patagónico suele ser más fresco, de menor graduación, con más acidez y un perfil floral y filoso. El mendocino es más carnoso y de fruta más exuberante.

¿Dónde queda Mainque?

Es una localidad del Alto Valle de Río Negro, en la Patagonia argentina, con viñedos antiguos sobre suelos aluvionales.

¿Cuánta crianza tiene?

Nueve meses en madera, medidos para no tapar la delicadeza del vino.

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