Trapiche Terroir Series Finca Orellana Malbec

Trapiche Terroir Series Finca Orellana Malbec es un vino de finca única: La Consulta, en el Valle de Uco. Enólogo: Daniel Pi. Dieciocho meses en barricas de roble francés.

Qué es un vino de finca única

En lugar de mezclar uvas de varios lugares, se elabora con la producción de un solo viñedo. La idea es que el vino muestre las particularidades de ese suelo y ese clima, en vez de un estilo de bodega. Terroir Series es la línea de Trapiche dedicada a eso.

Nota de cata

Rojo granate profundo. Aromas a frutos rojos —cerezas, grosellas— e intensas notas balsámicas con recuerdos de hierbas frescas. En boca es dulce y amplio, con la textura pulida que dan los 18 meses de barrica francesa y un final largo y especiado.

Maridaje y servicio

Servilo entre 16 y 18 °C, decantado media hora. Va con cortes vacunos a la parrilla, cordero, estofados, pastas con salsas de carne y quesos duros estacionados.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué es la línea Terroir Series?

Es la línea de Trapiche dedicada a los vinos de finca única: cada etiqueta proviene de un solo viñedo, para mostrar las particularidades de ese lugar.

¿Dónde queda La Consulta?

Es un distrito de San Carlos, en el Valle de Uco mendocino, reconocido por sus Malbec de perfil fresco y balsámico.

¿Cuánta crianza tiene?

Dieciocho meses en barricas de roble francés.

¿Conviene decantarlo?

Media hora le viene bien: abre la fruta y suaviza los taninos de la crianza.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)