Santa Julia MIX Vinos Naturales X3 en Estuche de Bodega

Santa Julia Mix Vinos Naturales por 3, en estuche de bodega: Oveja blanco, Burro Malbec y Vaquita Clarete. Enólogo: Rubén Ruffo.

Qué incluye

Una botella de Oveja blanco, una de Burro Malbec y una de Vaquita Clarete, todas de 750 ml, en estuche de la bodega.

Qué es un vino natural

Se elabora con la menor intervención posible: sin sulfitos agregados y con levaduras nativas en lugar de levaduras seleccionadas de laboratorio. El resultado es más franco y frutado, con una identidad menos previsible que la de un vino convencional.

Tres categorías distintas

El estuche cubre un blanco, un tinto y un clarete —ese punto intermedio entre rosado intenso y tinto muy claro que se obtiene co-fermentando uvas blancas y tintas—. Es una buena forma de ver qué hace la elaboración natural en tres tipos de vino diferentes.

Cómo servirlos

Frescos: el blanco entre 8 y 10 °C, el clarete entre 12 y 14 °C y el Malbec entre 14 y 16 °C. Van con picadas, quesos, embutidos, pastas con salsas simples y verduras asadas.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué vinos trae el estuche?

Oveja blanco, Burro Malbec y Vaquita Clarete, una botella de cada uno.

¿Qué son los vinos naturales?

Vinos elaborados con la menor intervención posible: sin sulfitos agregados y con levaduras nativas.

¿Qué es un clarete?

Un vino de color entre rosado intenso y tinto muy claro, que se obtiene co-fermentando o macerando brevemente uvas blancas y tintas juntas.

¿Se conservan igual que un vino común?

No. Al no llevar sulfitos agregados son más frágiles: conviene mantenerlos frescos y tomarlos jóvenes.

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