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Las añadas de los vinos de las fotos son ilustrativas, si deseas una añada en particular comunicate con nosotros para asesorarte mejor.
Acerca de este producto...
NOTA DE CATA
Color rojo violáceo y profundo. En Nariz es fresco pero a la vez muy complejo, con sensaciones de frutas negras y aromas de hierbas típicas de la zona, la madera
acompaña en forma elegante aportando complejidad. En Boca es un vino con una textura _x001f_na y agradable, con sabores profundos y complejos.
COMENTARIOS DEL VIÑEDO
Los viñedos están ubicados en el Valle de Pedernal a 1.400 m s.n.m., en un terruño diferente, virgen y salvaje. Las temperaturas medias diarias durante la
madurez van de 15 a 20°C, una amplitud térmica de 20 °C, lluvias de 150 mm anuales, además de nevadas invernales. El agua de riego proviene de deshielo y
lluvias y es distribuida en los cultivos con sistemas de riego por goteo. Los suelos son pobres, con buen drenaje, predominantemente ripiosos con materiales
_x001f_nos como arenas, limo y arcillas en diferentes proporciones lo que genera variaciones en las características físicas y en la retención de agua y consecuentemente
en las vides, uvas y vinos.
Producto
Variedad
Añada
Región
Single Vineyard
Malbec
2015
Valle de Pedernal - San Juan
País de origen
Blend
Enólogo
Argentina
100% Malbec
José Morales
Tipo de levadura /: LSA
Maceración /: Prefermentativa 72 hs. a 10°C
Temperatura/ tiempo de fermentación: 23-31°C durante 29 días
Manipulación reductiva: N/A
Proceso / Tiempo de maduración: 18 meses en barricas y 1 año embotellado.
Tipo de roble: Barricas 50% roble americano y 50% roble francés
Tipos de _x001f_ltración: Tierra, lenticular, membranas
PAÍS | Argentina |
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REGIÓN | Cuyo |
PROVINCIA | San Juan |
ORIGEN: | Valle Del Pedernal |
BODEGA | Pyros Wines |
VARIETAL | Malbec |
ENÓLOGO | José Morales |
CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
MESES DE CRIANZA | 18 |