PRODUCTO:

Combo x 2 vinos Riccitelli:

01 botella de vino Blanco de la Casa
01 botella de vino Tinto de la Casa

Tinto de la Casa Malbec - Riccitelli

Origen: Gualtallary y Las Compuertas (Mendoza)
Vino tinto Malbec co-fermentado de Viñedos de Gualtallary y Las Compuertas. Es decir, se trae 50 % del malbec de cada zona y se los junta para luego añejarlas en cubas de roble francés por 12 meses.
De esta manera se logra un Malbec con las características y aportes de cada lugar.
Las Compuertas, a 1.100 msnm sobre suelos franco-arcillosos de 1 metro y un subsuelo rocoso de gran permeabilidad
Gualtallary, a 1.400 msnm, con suelos calcáreos, que nos dan Malbec especiados y frescos.

Blanco de la Casa - Riccitelli

40% SAUVIGNON BLANC
40% SEMILLÓN
20% CHARDONNAY

Este vino es un blend de variedades blancas, donde el 40% es Sauvignon Blanc, proveniente de Gualtallary, sobre suelos calcáreos. Otro 40% es Semillón, proveniente de La Consulta, de un viñedo de 50 años, sobre suelos franco-arenosos de muy bajo rendimiento. El último 20% es Chardonnay, proveniente de La Carrera, viñedo extremo a 1.700 msnm, sobre suelos franco-arenosos, soportados por un subsuelo de grava y canto rodado. La fermentación se realiza en huevos de concreto, con levaduras indígenas a baja temperatura. Su crianza continúa en huevos de hormigón sobre sus lías por 6 meses.