Name: DOMAINE BOUSQUET MALBEC TARDIO
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DOMAINE BOUSQUET MALBEC TARDIO

Domaine Bousquet

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Argentina

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FICHA TÉCNICA
Color: Violeta opaco, casi negro con mucha intensidad y notas brillantes. Nariz: Aromas intensos de mora, grosella negra, chocolate y café. Boca: Notas de ciruelas maduras, mermelada y chocolate, moderadamente dulce, seguidas por un paladar redondo con taninos suaves y un final largo. Aromas muy concentrados con una textura fina gracias al equilibrio entre azúcar natural y acidez.
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: 100% Malbec
Alcohol: 18,5%
Lugar de Elaboración: Tupungato, Alto Gualtallery. Provincia de Mendoza, Argentina.
Crianza / Barricado: 100% roble francés y americano de segundo uso durante 12 meses y al menos 8 meses de envejecimiento en botella.
Elaboración: Cosecha: Manualmente a fines de Mayo. Fermentación: Levaduras seleccionadas, y fermentación larga en roble americano aproximadamente 30 días. Durante la fermentación se añade alcohol de uva para cortar la fermentación y conservar el azúcar natural del vino. Después el vino pasa a una segunda y larga maceración durante aproximadamente 4 meses.

PAÍS	Argentina
REGIÓN	Cuyo
ORIGEN:	Valle de Uco, Tupungato, Gualtallary
BODEGA	Domaine Bousquet
VARIETAL	Malbec
ENÓLOGO	Rodrigo Serrano
CONTENEDOR DE CRIANZA	Madera
MESES DE CRIANZA	12