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Acerca de este producto...
Fermentación alcohólica: Fermentación en tanques de acero inoxidable cerrados de 8 y 17 toneladas. Fermentación realizada con levaduras seleccionadas. Maceración: 4 a 5 días de maceración en frío, duración total de maceración: 28 días. Fermentación maloláctica: Con bacterias nativas en barrica, y 6 meses para su finalización
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Oasis centro, Luján de Cuyo |
| BODEGA | Viña Cobos |
| VARIETAL | Malbec |
| ENÓLOGO | Andrés Vignoni |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 18 |
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