SANTA MARGHERITA PINOT GRIGIO, VALDADIGE DOC 2023
Italia
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Acerca de este producto...
Santa Margherita fue la primera empresa en vinificar uvas rosadas Pinot Grigio como vino blanco.
En este proceso, el mosto no permanece en contacto con los hollejos, de los cuales adquiriría un color óxido.
Tras un prensado suave, el mosto fermenta durante 10-15 días a 18 °C (64 °F).
Una vez finalizada la fermentación, el vino se almacena a una temperatura controlada de 15-16 °C (59-61 °F) en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
| PAÍS | Italia |
|---|---|
| VARIETAL | Pinot Grigio |
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