Zuccardi Alta Gama X 3: Un Lugar en Los Andes 2021, Canal Uco 2020, Amphora 2021 en Caja de Madera de Bodega

Zuccardi Valle de Uco

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Argentina

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Acerca de este producto...

Zuccardi alta gama, tres botellas en caja de madera de bodega: The Amphora Project Malbec 2021, Un Lugar en Los Andes 2021 y Finca Canal Uco Malbec 2020. Tres lecturas distintas del Valle de Uco por Sebastián Zuccardi.

Qué incluye

Tres botellas de 750 ml en caja de madera de la bodega: Zuccardi The Amphora Project Malbec 2021, Un Lugar en Los Andes 2021 y Zuccardi Finca Canal Uco Malbec 2020.

Tres formas de trabajar el mismo valle

The Amphora Project fermenta y cría en ánforas de barro, sin madera: es la versión más pura y mineral. Finca Canal Uco es un vino de finca única, que muestra un lugar puntual. Un Lugar en Los Andes trabaja la altura extrema. Puestos en la misma mesa, se entiende la búsqueda de Sebastián Zuccardi: el suelo antes que la bodega.

Cómo servirlos

Entre 15 y 17 °C, en copa amplia. Son vinos de perfil fresco y mineral, no de fruta dulce, así que ganan servidos algo menos calientes que un Malbec tradicional. Van con cortes vacunos magros, cordero, hongos y quesos de pasta semidura.

Ficha técnica

Bodega	Zuccardi Valle de Uco
Enólogo	Sebastián Zuccardi
Varietal	Malbec
País	Argentina
Provincia	Mendoza
Región	Cuyo
Zona	Valle de Uco

Preguntas frecuentes

¿Qué vinos trae la caja?

The Amphora Project Malbec 2021, Un Lugar en Los Andes 2021 y Finca Canal Uco Malbec 2020, en caja de madera de la bodega.

¿Qué son las ánforas de barro?

Son recipientes de arcilla usados para fermentar y criar el vino. A diferencia de la barrica, no aportan aroma ni sabor: permiten una micro-oxigenación suave y dejan la fruta y el mineral en primer plano.

¿Qué busca Sebastián Zuccardi?

Vinos que expresen el suelo y el lugar antes que el estilo de bodega. Por eso trabaja con parcelas separadas, ánforas y hormigón en lugar de recurrir a la madera nueva.