Salentein Brut Nature

Salentein Brut Nature es un Cuvée Exceptionnelle elaborado con las mejores uvas de los viñedos de la bodega, en Tunuyán, Valle de Uco. Enólogo: José Galante.

Nota de cata

Dorado brillante, con un tono particular y atractivo. Burbuja fina y persistente, con notas cítricas y de panificados que aporta el tiempo sobre levaduras. En boca es seco y tenso, con una acidez que limpia el paladar y un final largo.

Qué es un Brut Nature

Es la categoría más seca de los espumosos: no se le agrega azúcar después del degüelle. Sin ese azúcar que redondea, el vino queda expuesto, y por eso solo se hace con buena materia prima y crianza suficiente. Un Brut Nature bien logrado es la prueba más honesta de un espumoso.

Cómo servirlo

Entre 7 y 9 °C, en copa de vino blanco antes que en flauta. Al ser tan seco funciona muy bien con comida salada: ostras, mariscos, sushi, jamón crudo, frituras, pescados y quesos de pasta dura.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué significa Brut Nature?

Que no se le agregó azúcar después del degüelle. Es la categoría más seca que existe en espumosos.

¿Con qué comida marida?

Con ostras, mariscos, sushi, jamón crudo, frituras, pescados y quesos de pasta dura. Su sequedad limpia el paladar.

¿En qué copa se sirve?

Mejor en copa de vino blanco que en flauta, para que se abran los aromas.

¿A qué temperatura se sirve?

Entre 7 y 9 °C.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)