ROCAMADRE PET NAT
Rocamadre
Argentina
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Acerca de este producto...
Rocamadre es el proyecto más personal de JuanFa Suárez (Finca Suarez y Traslapiedra) ubicado en Paraje Altamira, a partir de uva de los viñedos de la bodega familiar. La búsqueda en este caso son vinos de mínima intervención, de partidas chicas y que reflejen el carácter del lugar.
“Prensamos los racimos enteros y fermenta el jugo. Cuando casi termina de fermentar pero aun le quedan unos gramos de azucar se embotella y se tapa. El azucar natural de la uva se transforma en burbujas. El vino queda seco y chispeante.”
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco |
| BODEGA | Rocamadre |
| VARIETAL | Pinot Noir |
| ENÓLOGO | Juanfa Suarez |
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