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ROCAMADRE PET NAT
Rocamadre

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Argentina

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Acerca de este producto...

Rocamadre es el proyecto más personal de JuanFa Suárez (Finca Suarez y Traslapiedra) ubicado en Paraje Altamira, a partir de uva de los viñedos de la bodega familiar. La búsqueda en este caso son vinos de mínima intervención, de partidas chicas y que reflejen el carácter del lugar.

“Prensamos los racimos enteros y fermenta el jugo. Cuando casi termina de fermentar pero aun le quedan unos gramos de azucar se embotella y se tapa. El azucar natural de la uva se transforma en burbujas. El vino queda seco y chispeante.”

PAÍS Argentina
REGIÓN Cuyo
PROVINCIA Mendoza
ORIGEN: Valle de Uco
BODEGA Rocamadre
VARIETAL Pinot Noir
ENÓLOGO Juanfa Suarez

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