MIX Luigi Bosca de Sangre: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Mix Luigi Bosca De Sangre: Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, edición limitada de Paraje Altamira, en el Valle de Uco. Enólogo: Pablo Cúneo. Doce meses de crianza en roble francés y americano.

Qué incluye

Tres botellas de 750 ml de la línea De Sangre edición limitada: un Malbec de Paraje Altamira, un Cabernet Sauvignon y un Cabernet Franc.

Tres variedades, un mismo suelo

Paraje Altamira es una Indicación Geográfica de San Carlos, sobre un abanico aluvial con suelos pedregosos y carbonato de calcio. Ese calcáreo da tensión y salinidad. Tener las tres variedades del mismo lugar permite ver qué aporta la uva y qué aporta la tierra: el Malbec carnoso, el Cabernet Sauvignon estructurado, el Cabernet Franc especiado y herbal.

Cómo servirlos

Entre 16 y 17 °C, decantados media hora. Van con cortes vacunos a la parrilla, cordero, cerdo, hongos y quesos estacionados.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué vinos trae el mix?

Tres botellas de la línea De Sangre edición limitada: Malbec de Paraje Altamira, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

¿Dónde queda Paraje Altamira?

Es una Indicación Geográfica de San Carlos, en el Valle de Uco mendocino, sobre suelos pedregosos con carbonato de calcio.

¿Cuánta crianza tienen?

Doce meses en barricas de roble francés y americano.

¿En qué se diferencian las tres variedades?

El Malbec es carnoso y frutado; el Cabernet Sauvignon, estructurado y herbal; el Cabernet Franc, más especiado, fresco y con notas de pimiento.

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