Lugi Bosca León Cabernet Sauvignon 2022

Luigi Bosca León Cabernet Sauvignon 2022 es una etiqueta de alta gama de una de las bodegas más tradicionales de Mendoza, con Pablo Cúneo en la dirección enológica.

Nota de cata

Rojo oscuro y profundo. Los aromas son intensos y puros: frutos negros —moras, cassis, arándanos— combinados con especias y notas herbales de pimiento, que son la firma varietal del Cabernet Sauvignon bien logrado. En boca tiene la estructura y los taninos firmes que definen a la variedad, con un final largo.

Por qué el Cabernet Sauvignon

Es la variedad tinta más plantada del mundo y la que mejor envejece. En Mendoza encuentra la amplitud térmica que necesita para madurar sin perder acidez ni el carácter herbal que la distingue del Malbec.

Maridaje y servicio

Servilo entre 16 y 18 °C, decantado una hora. Va con cortes vacunos a la parrilla, ojo de bife, cordero, estofados de cocción larga y quesos duros muy estacionados.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia el Cabernet Sauvignon del Malbec?

El Cabernet Sauvignon es más estructurado y de taninos más firmes, con un carácter herbal y de pimiento reconocible. El Malbec es más carnoso, frutado y de taninos redondos.

¿Conviene decantarlo?

Sí, al menos una hora. Es un vino joven y con estructura que se abre bastante con el aire.

¿Es un vino de guarda?

El Cabernet Sauvignon es de las variedades que mejor envejecen, y esta es una etiqueta de alta gama con estructura para guardar varios años.

¿Con qué comida lo sirvo?

Con carnes rojas de sabor intenso: asado, ojo de bife, cordero, estofados y quesos duros estacionados.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)