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Acerca de este producto...
Método de cosecha: A mano. Vinificación: Maceración en frío a 8º-10º por 8 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en tanques de 10.000 litros de acero inoxidable por 27 días a 27º-29º C. Fermentación Maloláctica en roble francés durante 28 días a 22º C. Sin estabilizar, sin filtrar, sin clarificar.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco, San Carlos, Altamira |
| BODEGA | Durigutti |
| VARIETAL | Malbec |
| ENÓLOGO | Héctor Durigutti |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 18 |
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