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Acerca de este producto...
100% Pinot Noir Metodo Tradicional
Partida Limitada de 1200 botellas
94 pts. Descorchados
93 pts. Tim Atkin
Suelo: Pedregoso, con presencia de arena y de formación coluvial con pórfidos de cuarzo y contenido calcáreo y suelos de vega.
Ubicación: Noroeste Mendoza, en la ruta hacia chile.
Altitud: 2.000 mts
Densidad de plantación: 5.500 por ha
El 50% del vino base fue criado en barricas usadas 1 año, luego de hacer el corte y la toma de espuma, paso por estiba 1 año.
Azúcar residual: 6.5 g/L
Alcohol: 11.2%
Acidez total; 7.9g/l
Sin licor de expedición
Método tradicional
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Mendoza Norte, Uspallata |
| BODEGA | Estancia Uspallata |
| VARIETAL | Pinot Noir |
| ENÓLOGO | Alejandro Sejanovich |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 12 |
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