45 Rugientes Merlot - Otronia
Otronia
Argentina
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Acerca de este producto...
45 Rugientes Merlot, de Otronia, viene de Sarmiento, en Chubut: los viñedos comerciales más australes del mundo. Fue elegido Mejor Merlot de Argentina por la Guía Descorchados 2022. Enólogo: Juan Pablo Murgía.
Nota de cata
El Merlot patagónico no se parece al de climas cálidos. Acá hay fruta roja fresca, un registro floral y herbal, y una acidez que sostiene todo el vino. Los taninos son finos y el cuerpo es medio, con un final salino. Es un Merlot elegante, muy lejos del estereotipo blando y dulzón de la variedad.
El paralelo 45
Otronia está sobre el paralelo 45 sur, en la zona de los vientos que los navegantes bautizaron los cuarenta y cinco rugientes. El viento constante, el frío y la enorme cantidad de horas de luz del verano austral obligan a la planta a defenderse: bayas chicas, pieles gruesas, acidez alta. De ahí el carácter de estos vinos.
Maridaje y servicio
Servilo fresco, entre 15 y 16 °C. Va con cordero patagónico, salmón, trucha, pato, hongos, cerdo y quesos de pasta semidura.
Ficha técnica
| Bodega | Otronia |
|---|---|
| Enólogo | Juan Pablo Murgia |
| Varietal | Merlot |
| País | Argentina |
| Provincia | Chubut |
| Región | Patagónica |
| Zona | Sarmiento |
Preguntas frecuentes
¿Dónde queda Otronia?
En Sarmiento, provincia de Chubut, sobre el paralelo 45 sur. Son los viñedos comerciales más australes del mundo.
¿En qué se diferencia un Merlot patagónico?
Es más fresco, floral y de acidez marcada, con taninos finos. El Merlot de clima cálido suele ser más blando, dulzón y de cuerpo pesado.
¿Qué premio recibió?
Fue distinguido como Mejor Merlot de Argentina por la Guía Descorchados 2022.
¿A qué temperatura lo sirvo?
Entre 15 y 16 °C. Servido tibio pierde la frescura que es justamente su mejor virtud.
Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Patagónica |
| PROVINCIA | Chubut |
| ORIGEN: | Sarmiento |
| BODEGA | Otronia |
| VARIETAL | Merlot |
| ENÓLOGO | Juan Pablo Murgia |
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