2456 Gran Reserva Malbec X750

2456 Gran Reserva Malbec viene del Valle de Uco mendocino, con 18 meses de crianza en barricas de roble francés. El nombre remite a la altura del viñedo, que es justamente lo que le da el carácter.

Nota de cata

Un Malbec de altura, con la fruta negra concentrada y la frescura que dan las noches frías del Valle de Uco. Los 18 meses en roble francés aportan especias dulces, un dejo de cacao y una textura pulida. En boca es amplio, de taninos redondos y final persistente.

Qué significa Gran Reserva

En la Argentina la categoría no está regulada por ley como en España, pero por convención señala el escalón alto de la bodega: uvas seleccionadas y crianza en madera más prolongada. Acá son 18 meses de barrica francesa.

Maridaje y servicio

Servilo entre 16 y 18 °C, decantado media hora. Va con cortes vacunos a la parrilla, ojo de bife, cordero, estofados y quesos duros.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Cuánta crianza tiene?

Dieciocho meses en barricas de roble francés.

¿Qué quiere decir Gran Reserva en un vino argentino?

No es una categoría regulada por ley como en España. En la práctica indica la línea alta de la bodega: selección de uva y crianza más larga en madera.

¿Conviene decantarlo?

Media hora le viene bien. Es un vino con madera y estructura que se abre con el aire.

¿De dónde viene?

Del Valle de Uco, en Mendoza, una zona de altura y noches frías que da Malbec de fruta concentrada y buena acidez.

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