La Linda Malbec

La Linda Malbec, de Luigi Bosca, viene de Vistalba, en Luján de Cuyo, con tres meses de añejamiento en roble francés. Enólogo: José Irrera.

Nota de cata

Característico color rojo intenso, con aromas de guinda y especias. En boca se perciben taninos equilibrados gracias a los tres meses de añejamiento en roble francés, con una textura aterciopelada y un final amable.

Tres meses, no más

Es una crianza deliberadamente corta. Con tres meses la barrica no alcanza a marcar el vino con vainilla ni tostado: lo que hace es pulir los taninos y redondear la textura. Es la manera de dar sensación de terminado sin construir un vino de crianza, que no es lo que este Malbec busca ser.

Cómo servirlo

Entre 16 y 17 °C. Va con asado, milanesas, pastas con salsa de carne, empanadas, pizza y quesos semiduros. Es un Malbec de mesa de todos los días.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Cuánta madera tiene?

Tres meses en roble francés: lo justo para pulir los taninos sin marcar el vino con vainilla o tostado.

¿Dónde queda Vistalba?

Es un distrito de Luján de Cuyo, en Mendoza, una de las zonas históricas del Malbec argentino.

¿Es un vino de guarda?

No hace falta: está pensado para tomar joven, con la fruta bien presente.

¿Con qué comida va?

Con asado, milanesas, pastas con salsa de carne, pizza y empanadas.

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