Cuvelier Los Andes: la herencia bordelesa en el Valle de Uco
Cuvelier Los Andes nace de la unión entre la familia Cuvelier —propietaria de châteaux en Burdeos, Francia— y el terroir del Valle de Uco, en Mendoza. El resultado son vinos de corte bordelés con alma argentina, elaborados con el asesoramiento de la escuela enológica francesa. La línea Colección es su corte insignia: un blend que cambia sutilmente cada año según lo que dé la cosecha.
Este set reúne cuatro añadas consecutivas —2018, 2019, 2020 y 2021—, una oportunidad poco común para explorar cómo un mismo vino evoluciona con el tiempo y con el clima de cada temporada.
Características sensoriales: un blend que cambia con cada cosecha
La base es siempre el Malbec, acompañado por Merlot, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon en proporciones variables. La añada 2018, por ejemplo, lleva 59% Malbec, 16% Merlot, 16% Syrah, 7% Petit Verdot y 2% Cabernet; la 2019 reparte distinto, con más Petit Verdot y Cabernet. Esa variación es justamente la gracia del set: vas a encontrar vinos de fruta negra madura, especias, notas de roble bien integradas, taninos firmes y un final largo y elegante, con matices propios en cada botella.
Maridaje ideal para Cuvelier Los Andes Colección
Son tintos de estructura, hechos para la mesa. Maridan de maravillas con cortes de carne premium (ojo de bife, bife de chorizo), cordero, estofados, risottos de hongos y quesos duros estacionados. Por su complejidad, brillan en una cena pausada donde puedas comparar las cuatro añadas entre sí.
¿Cuándo y cómo servirlo? Ideas para una cata vertical
Servilos a 16-18 °C y decantalos al menos una hora antes, sobre todo las añadas más jóvenes. Para una cata vertical, abrí las cuatro botellas y probalas en orden de la más antigua a la más nueva: vas a notar cómo el tiempo pulió los taninos de la 2018 mientras la 2021 muestra más fruta y juventud. Usá copas tipo Burdeos y tené a mano agua y pan para limpiar el paladar entre muestras.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
A unos $99.802 por las cuatro botellas, el set ofrece una experiencia difícil de conseguir de otra forma: cuatro añadas de un vino de pedigrí bordelés listas para catar. Para el aficionado que ya conoce el mundo del vino, o como regalo premium para alguien exigente, es una inversión que se justifica ampliamente por lo que entrega en la copa y en la experiencia.
Dónde comprar Cuvelier Los Andes Colección
Conseguilo online en Viña Urbana. Ver el set Cuvelier Los Andes Colección (cosechas 2018-2021) en Viña Urbana. Escribinos si querés asesoramiento para regalar o para armar tu cava.
Consultá por WhatsApp 11 4166-5555
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el set de cosechas de Cuvelier Los Andes Colección?
Incluye cuatro botellas de 750 ml de las añadas 2018, 2019, 2020 y 2021 de Cuvelier Los Andes Colección, cada una con un corte de Malbec, Merlot, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon en proporciones distintas según la cosecha.
¿Cuánto cuesta este set premium?
Ronda los $99.802 las cuatro botellas. Es una propuesta pensada para el amante del vino que quiere hacer una cata vertical o para regalar algo verdaderamente especial.
¿Qué es una cata vertical y por qué este set es ideal?
Una cata vertical consiste en probar la misma etiqueta en distintas añadas para percibir cómo el clima de cada año y la evolución en botella cambian el vino. Este set de 2018 a 2021 permite hacerla en casa con un mismo blend de referencia.
¿Cuánto tiempo de guarda tienen estos vinos?
Son cortes con buena estructura y potencial de guarda. Las añadas más recientes pueden esperar varios años en cava; las más antiguas ya están en un momento óptimo para disfrutar. Conservalos acostados, en un lugar fresco y oscuro.
Pocos vinos argentinos de menos de $25.000 combinan pedigrí francés y terruño de altura como el Cuvelier Los Andes Colección Blend 2018. Es la puerta de entrada al proyecto que la familia Cuvelier —la misma detrás del célebre Château Léoville Poyferré en Burdeos— construyó en el Valle de Uco. En esta guía repasamos su estilo, sus aromas, cómo servirlo y por qué es una de las mejores compras de gama accesible del catálogo.
Contexto: bodega, región y varietal
Cuvelier Los Andes nace de la unión entre la tradición bordelesa de la familia Cuvelier y la potencia del terruño mendocino. Los viñedos están en Vista Flores, Valle de Uco, a más de 1.000 metros de altura, donde la amplitud térmica entre el día y la noche fija color, aromas y frescura. El Colección Blend es un corte de inspiración bordelesa liderado por Malbec (59%) y complementado con Merlot, Syrah, Petit Verdot y una pizca de Cabernet Sauvignon.
Características sensoriales
A la vista se presenta con un rojo muy intenso de reflejos violáceos, brillante y atractivo. En nariz es complejo: ciruelas maduras en la entrada, frutos secos y una mineralidad final que delata la altura. En boca la entrada es amplia, con taninos dulces, cuerpo medio-alto y un final sedoso y redondo. Es un tinto goloso pero con la columna vertebral necesaria para acompañar platos de sabor intenso.
Maridaje ideal
Su fruta madura y sus taninos pulidos lo vuelven un compañero natural del asado argentino: tira de asado, vacío, entraña. También brilla con cordero patagónico, pastas con salsas rojas especiadas, risottos de hongos y quesos duros como un buen provolone o un sardo estacionado.
¿Cuándo y cómo servirlo?
Servilo entre 16 y 18 °C. Si venís de guardarlo en una zona cálida, dale 20 minutos en la heladera antes de abrir. Una decantación breve de 30 minutos ayuda a que despliegue todos sus aromas. Usá una copa tipo borgoña de balón amplio para concentrar la nariz.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
A alrededor de $24.950 es, sencillamente, uno de los blends de Valle de Uco con mejor ecuación del mercado. Ofrece un nivel de complejidad y prolijidad que solés encontrar en etiquetas del doble de precio. Para quien quiere entrar al mundo de los cortes de altura sin gastar de más, es una apuesta segura.
Dónde comprarlo
Conseguilo con envío a todo el país en nuestra tienda: Ver Cuvelier Los Andes Colección Blend 2018 en Viña Urbana. ¿Dudas sobre stock o añadas disponibles? Consultá por WhatsApp 11 4166-5555.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el Cuvelier Los Andes Colección Blend?
Ronda los $24.950 en Viña Urbana, lo que lo ubica como uno de los blends de Valle de Uco con mejor relación calidad-precio de su franja.
¿Qué uvas lleva este blend?
Es un corte de Malbec 59%, Merlot 16%, Syrah 16%, Petit Verdot 7% y Cabernet Sauvignon 2%, todas de viñedos propios de la familia Cuvelier en Vista Flores, Valle de Uco.
¿Cuántos años se puede guardar?
La cosecha 2018 está lista para disfrutar hoy, pero por su estructura tánica aguanta sin problemas entre 5 y 8 años de guarda en una cava fresca y a oscuras.
¿Con qué comida marida mejor?
Con carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsas de tomate especiadas y quesos duros estacionados.
Un ícono del Valle de Uco
El Cuvelier Los Andes Grand Vin 2018 es la etiqueta insignia de una bodega que nació del encuentro entre la tradición vitivinícola francesa de la familia Cuvelier —propietaria de reconocidos châteaux en Burdeos— y el potencial extraordinario del Valle de Uco, en Mendoza. Es un vino que juega en las grandes ligas y que, sin embargo, mantiene una relación calidad/precio difícil de igualar.
Elaborado como un corte bordelés de alta gama, el Grand Vin refleja lo mejor de una cosecha excepcional como la 2018.
Características sensoriales
A la vista es muy intenso, con reflejos violáceos y tintes casi negros, de gran profundidad. En nariz despliega una intensidad notable: fruta madura, ciruelas, mermelada, con un fondo complejo de notas minerales y grafito, y una madera muy bien integrada que le suma elegancia sin taparlo. En boca es pleno, directo, intenso y sedoso, de gran cuerpo y enorme complejidad. Es un vino que se toma su tiempo para abrirse y que premia la paciencia con capas y capas de sabor.
Maridaje ideal
Por su potencia y estructura, el Grand Vin pide platos a la altura. Marida de manera excepcional con cortes de carne roja de primera calidad —un ojo de bife, un bife de chorizo o un asado bien hecho—, con cordero patagónico, con guisos de cocción lenta y con quesos duros bien estacionados como un parmesano o un pecorino. Es un vino de sobremesa larga.
¿Cuándo y cómo servirlo?
Servilo entre 17 y 18 °C. Este vino se beneficia mucho de la decantación: pasalo a un decantador al menos una hora antes de servirlo para que despliegue todo su potencial aromático. Usá copas amplias tipo borgoña o copas específicas para grandes tintos, que concentren los aromas hacia la nariz.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
Es uno de esos vinos que, a ciegas, muchos ubicarían en una franja de precio muy superior. Por lo que sale, ofrece una experiencia de gama alta al alcance de un presupuesto medio. Si querés regalar —o regalarte— un gran tinto argentino sin pagar cifras de coleccionista, es una apuesta segura.
Dónde comprarlo
Ver Cuvelier Los Andes Grand Vin 2018 en Viña Urbana. Consultanos por disponibilidad de cosechas y por opciones de envío.
Consultá por WhatsApp 11 4166-5555
Preguntas frecuentes
¿Qué precio tiene el Cuvelier Los Andes Grand Vin 2018?
Se consigue en torno a los $47.100 en Viña Urbana, un precio muy competitivo para un ícono del Valle de Uco de esta categoría.
¿Qué variedades tiene?
Es un corte bordelés liderado por Malbec (72%), acompañado de Cabernet Sauvignon (18%), Petit Verdot (5%), Syrah (4%) y Cabernet Franc (1%).
¿Es un vino de guarda?
Sí. La cosecha 2018 tiene una estructura y una integración de madera que le permiten seguir evolucionando en botella. Puede guardarse cómodamente entre 5 y 10 años en buenas condiciones.
¿Con qué platos lo recomiendan?
Con cortes de carne de calidad como ojo de bife o bife de chorizo, cordero, guisos de cocción lenta y quesos duros estacionados.
Un blend de Valle de Uco al alcance de todos
El Cuvelier Los Andes Colección Blend 2019 es una de esas botellas que rompen la lógica del mercado: ofrece la complejidad de un corte de guarda a un precio que entra cómodo en cualquier bolsillo. Elaborado por la familia Cuvelier —los mismos detrás del prestigioso Clos de los Siete junto a Michel Rolland— este vino nace en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más celebradas de Argentina por su altura, sus noches frías y sus suelos aluviales.
La bodega apuesta por un estilo francés trasladado a la Cordillera: elegancia antes que potencia, y equilibrio antes que exceso. Por eso este blend se convirtió en un favorito tanto de quienes recién empiezan a explorar los tintos como de bebedores experimentados que buscan relación calidad-precio.
Características sensoriales
En la copa se presenta con un rojo intenso de reflejos rubí y muy buena concentración. En nariz es complejo, fino y potente a la vez: aparecen frutos rojos y negros maduros (ciruela, cassis), notas especiadas y un fondo sutil de roble bien integrado. En boca tiene una entrada plena, taninos presentes pero pulidos y un final largo. El corte —Malbec 52%, Merlot 20%, Petit Verdot 15%, Cabernet Sauvignon 10% y Syrah 3%— aporta capas de aroma y una estructura que invita a la mesa.
Maridaje ideal
Este es un tinto pensado para acompañar comida. Marida de manera excelente con asado y carnes rojas a la parrilla, cortes de cordero, bife de chorizo, pastas con salsas de tomate y carne, y quesos de pasta dura como un provolone o un sardo estacionado. Si querés lucirte con algo simple, unas empanadas de carne cortada a cuchillo son una combinación imbatible.
¿Cuándo y cómo servirlo?
Serví este blend a una temperatura de entre 16 y 18 °C. Si la botella estuvo en un ambiente cálido, quince minutos en la heladera lo dejan a punto. Vale la pena decantarlo o al menos abrirlo media hora antes para que se abra en aromas. Usá una copa amplia tipo borgoña o burdeos para que exprese toda su complejidad.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
Rotundamente sí. Por alrededor de $24.950 conseguís un vino con firma de autor, uvas del Valle de Uco y un ensamble de cinco variedades que en otras etiquetas cuesta el doble o el triple. Es la elección perfecta para quien quiere tomar rico todos los días sin gastar de más, o para regalar sin quedar mal.
Dónde comprarlo
Podés conseguirlo en nuestra tienda online con envío a todo el país: Ver Cuvelier Los Andes Colección Blend 2019 en Viña Urbana. Si tenés dudas sobre stock, envíos o querés armar una compra combinada, Consultá por WhatsApp 11 4166-5555.
Preguntas frecuentes
¿Qué precio tiene el Cuvelier Los Andes Colección Blend 2019?
Ronda los $24.950 en Viña Urbana, lo que lo ubica como un blend de alta gama a precio muy accesible dentro de la gama baja de nuestro catálogo. Escribinos por WhatsApp para confirmar stock y precio del día.
¿Qué uvas tiene este blend?
Es un corte de Malbec 52%, Petit Verdot 15%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10% y Syrah 3%, un ensamble al estilo bordelés adaptado al Valle de Uco mendocino.
¿Cuántos años se puede guardar?
Al ser añada 2019 está en un momento ideal de consumo, pero por su estructura tánica puede guardarse en cava fresca entre 3 y 5 años más sin problema.
¿Con qué comida marida mejor?
Con carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsas contundentes y quesos estacionados. Es un tinto versátil para la mesa argentina.
El Cuvelier Los Andes Colección Blend 2020 es una de esas botellas que demuestran que un gran vino argentino no tiene por qué ser caro. Con un precio de $24.950, este corte del Valle de Uco combina la tradición bordelesa de la familia Cuvelier con el terroir mendocino. Acá te contamos por qué es una de las mejores compras de gama accesible del momento.
Contexto: bodega, región y estilo
Cuvelier Los Andes nació de la alianza entre la familia Cuvelier —propietaria del célebre Château Léoville Poyferré en Saint-Julien, Burdeos— y el terroir de Vista Flores, en el Valle de Uco, Mendoza. Este origen explica el ADN del vino: un blend de estilo bordelés pensado para tener equilibrio, estructura y capacidad de guarda, adaptado a la luminosidad y la altura mendocina.
La línea Colección es la puerta de entrada a la bodega: refleja fielmente el estilo de la casa a un precio muy amigable, lo que la vuelve ideal tanto para quien recién empieza como para quien busca una botella confiable de todos los días.
Características sensoriales
En copa se presenta con un rojo rubí profundo. En nariz aparecen frutas rojas y negras maduras —ciruela, cereza, mora— acompañadas de notas especiadas y un fondo sutil de roble que aporta vainilla y tabaco. En boca es de cuerpo medio a fluido, con taninos redondos y amables, buena acidez y un final persistente. Un vino armónico, sin aristas, muy fácil de disfrutar.
Maridaje ideal
Por su equilibrio, este blend es un comodín en la mesa. Marida de manera excelente con asado y carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, pastas con salsas de tomate o bolognesa, empanadas de carne y quesos semiduros como un buen provolone. También acompaña muy bien tablas de fiambres.
¿Cuándo y cómo servirlo?
Servilo a una temperatura de 16-18 °C. Si lo abrís joven, dejalo respirar 20 a 30 minutos en la copa o pasalo por un decantador para que despliegue todos sus aromas. Usá una copa tipo Burdeos, de balón amplio, para concentrar la fruta.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
Rotundamente sí. Encontrar un blend de Valle de Uco con pedigrí bordelés por menos de $25.000 es una rareza en el mercado actual. La añada 2020 fue muy buena en Mendoza, con una maduración pareja que se nota en la frescura del vino. Es una de esas botellas para tener siempre en casa.
Dónde comprarlo
Conseguí tu botella en nuestra tienda online: Ver Cuvelier Los Andes Colección Blend 2020 en Viña Urbana. Hacemos envíos y podés consultar disponibilidad y descuentos por cantidad. Consultá por WhatsApp 11 4166-5555
Preguntas frecuentes
¿Cuánto sale el Cuvelier Los Andes Colección Blend 2020?
En Viña Urbana lo conseguís a $24.950, uno de los mejores precios para un blend de Valle de Uco con esta trayectoria. El stock rota rápido, así que conviene reservarlo por WhatsApp.
¿Qué uvas tiene este blend?
Es un corte de estilo bordelés liderado por Malbec y complementado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc, la firma clásica de la familia Cuvelier en Argentina.
¿Se puede guardar o hay que tomarlo ya?
La añada 2020 está en un momento ideal para disfrutar hoy, pero aguanta perfectamente 3 a 5 años más en botella si la guardás en un lugar fresco y oscuro.
¿Con qué comida marida mejor?
Con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas de tomate, empanadas y quesos semiduros. Es un tinto muy versátil para la mesa argentina.
Cuvelier Los Andes Colección Blend 2021: contexto de la bodega y el vino
Cuvelier Los Andes es una bodega ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, fundada por la familia Cuvelier, dueña también del histórico Château Léoville-Poyferré en Burdeos. Esa doble raíz —francesa y mendocina— se nota en el estilo de sus vinos: fruta bien madura de Mendoza, pero con una estructura y un manejo de la barrica que remiten a Burdeos. La Colección Blend 2021 es la puerta de entrada a esa filosofía, pensada para quien quiere probar un corte serio sin pagar precio de vino premium.
Se trata de un blend de Malbec 52%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 15%, Petit Verdot 10% y Merlot 3%, uvas provenientes de los viñedos propios en Vistalba, a los pies de la Cordillera. El 60% del corte pasa 12 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad sin tapar la fruta.
Características sensoriales
En copa muestra un color rojo violáceo profundo, típico de un blend con buena proporción de Malbec joven. En nariz aparecen aromas a ciruela, cassis y frutos negros maduros, con notas especiadas (pimienta negra) que aporta el Syrah y un toque herbal fino que suma el Cabernet Sauvignon. En boca es de cuerpo medio a alto, con taninos presentes pero pulidos gracias al paso por madera, acidez justa y un final donde vuelve la fruta negra con un dejo a vainilla y especias dulces.
Maridaje ideal para este vino
Por su estructura y sus taninos firmes, la Colección Blend 2021 pide comida con algo de grasa o de carácter: carnes rojas a la parrilla (bife de chorizo, vacío), guisos de carne con reducción de vino, pastas con salsas de tomate y carne, o quesos semicurados tipo provolone. También funciona bien con una picada de fiambres curados antes de una comida más completa.
¿Cuándo y cómo servirlo?
La temperatura ideal de servicio ronda los 16-17°C. Si acaba de salir de la heladera o está muy frío, conviene dejarlo templar unos minutos en la copa. Se recomienda decantarlo entre 20 y 30 minutos antes de servir para que abra bien los aromas, sobre todo si la botella tiene menos de un año en tu casa. La copa ideal es una de bordeaux, de cáliz amplio, que ayuda a airear el vino y concentrar los aromas hacia la nariz.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
A un precio de gama baja dentro del catálogo de Viña Urbana, este blend ofrece algo que no es tan común en ese rango: un corte de cinco varietales con 60% de paso por barricas de roble francés y el respaldo técnico de una bodega con socios bordeleses. Para el que está empezando a explorar blends argentinos, o busca un vino de uso frecuente con algo más de complejidad que un varietal simple, la ecuación calidad-precio es muy favorable.
Dónde comprarlo
Podés comprar Cuvelier Los Andes Colección Blend 2021 en Viña Urbana, con envíos a todo el país. Si tenés dudas sobre stock, añada disponible o querés coordinar una compra por mayor, Consultá por WhatsApp 11 4166-5555.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto sale Cuvelier Los Andes Colección Blend 2021?
Ronda los $24.950, dentro de la gama de precios accesible del catálogo de Viña Urbana. El precio puede variar según promociones vigentes; te recomendamos confirmarlo en la ficha del producto.
¿Es un vino para guardar o para tomar ya?
Está listo para disfrutar ahora, pero por su estructura y el paso por barrica puede evolucionar bien durante 2 a 4 años más en una guarda en condiciones adecuadas (lugar fresco, oscuro y con temperatura estable).
¿Con qué comida no conviene tomarlo?
Al ser un tinto de cuerpo medio-alto y taninos marcados, no es la mejor opción para pescados delicados, mariscos o platos muy livianos, donde puede tapar sabores sutiles.
¿Es el mismo estilo que otros vinos de Cuvelier Los Andes?
Sí, comparte la impronta de la bodega (fruta mendocina + estructura bordelesa), aunque las líneas superiores como el Grand Vin tienen mayor concentración, más tiempo en barrica y mayor potencial de guarda.
