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Las añadas de los vinos de las fotos son ilustrativas, si deseas una añada en particular comunicate con nosotros para asesorarte mejor.
Acerca de este producto...
SITUACION GEOGRAFICA: Paraje de la Catitas en San Rosa Mendoza.
SUELO Y SUB SUELO: Terrazas aluviales del rio Mendoza, fuerte contenido en arenas, limos y arcillas.
CEPAGE: 85% Syrah 15% Tempranillo
EDAD DE LOS VINEDOS: 15 años de promedio
VINIFICACION: Cosecha manual con doble selección, seguido de una tercera selección en bodega. Encubado por gravedad, despalillado total, fermentación tradicional de 20 días en cubas de cemento con control de temperaturas, prensado neumático y fermentación malolactica sistemática
CRIANZA: 6 meses en barriles de roble francés. Embotellamiento sin encolado ni filtración a 8 meses.
PERSONALIDAD Y ENVEJECIMIENTO: forma parte de una nueva generación de vinos fluidos y frescos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 17°C
POTENCIAL DE PRODUCCION: 3.000 botellas
ENOLOGO: Leo BORSI
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Mendoza Este, Santa Rosa |
| BODEGA | Bodega |
| VARIETAL | Blend |
| ENÓLOGO | Leo Borsi |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 6 |
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