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Acerca de este producto...
Fermentación en barricas de roble con 100% racimo entero pero pisado para evitar la maceración carbónica. Dos veces por día se hunde el sombrero con la mano y se van retirando los escobajos por lo que la fermentación termina ya sin raspón. Se crían durante dos inviernos en barricas usadas (16 meses aproximadamente) para luego embotellarse.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco, Tunuyán |
| BODEGA | Passionate Wines |
| VARIETAL | Malbec |
| ENÓLOGO | Matías Michelini |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 16 |
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