ToscanaIGT
Una potente expresión de Merlot procedente del viñedo Lamaione, de suelo arcilloso y árido. Producido desde 1991 en la finca de
Castelgiocondo en Montalcino.

Lamaione se presenta con un denso e impenetrable color púrpura rojizo, para luego desplegar un aroma rico en mora, grosella negra y arándano, seguido de notas de pimienta negra, hoja de tabaco y cuero curtido. Notas minerales de pedernal y mina de lápiz completan una impresionante amalgama. Un ataque seguro y confiado deja en boca una gran calidez y volumen, con el impresionante soporte de taninos sólidos y compactos. La enorme concentración en boca se ve más que complementada por un final largo y cautivador.

Origen: Castel Giocondo, Montalcino
Altitud: 300 metros msnm
Superficie: 12 hectáreas en el viñedo Lamaione
Orientación: Suroeste
Tipología del suelo: Arcilloso, rico en caliza y minerales. pH ligeramente alcalino.
Edad del viñedo: El viñedo principal se plantó en 1976 y una parte es de reciente plantación.
Variedad de uva: Merlot 100%
Graduación alcohólica: 14,50%
Tiempo de maceración: 4 semanas
Fermentación maloláctica: Inmediatamente después de la fermentación alcohólica
Crianza: 90% barricas nuevas y 10% barricas de roble francés de un solo uso
Crianza: 24 meses en barricas, seguidos de 12 meses adicionales en botella.

Maridaje : Ideal con platos cocinados a fuego lento,  guisos con setas o filete de ternera. También combina bien con quesos semicurados.