Juan de Luz Malbec - Penedo Borges

Juan de Luz Malbec es el Malbec orgánico y sustentable de Penedo Borges, con uvas de Agrelo, en Luján de Cuyo. Detrás hay un proyecto con un compromiso ambiental explícito, no solo una etiqueta.

Nota de cata

Agrelo da Malbec de fruta negra madura, taninos firmes pero amables y buena estructura: es la zona clásica del Malbec mendocino, la que definió el estilo. Este es un tinto de perfil frutado y directo, con la frescura que suele aportar el manejo orgánico del viñedo.

Viticultura orgánica y sustentable

El viñedo se trabaja sin agroquímicos de síntesis, con un manejo que cuida el suelo y la biodiversidad. En la copa se traduce en fruta más definida y menos uniformidad.

Maridaje y servicio

Servilo entre 16 y 17 °C. Va con asado, milanesas, pastas con salsa de carne, empanadas, pizza y quesos semiduros.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué significa que sea orgánico?

Que el viñedo se cultiva sin agroquímicos de síntesis. La bodega además plantea un compromiso de sustentabilidad más amplio, que abarca el cuidado del suelo y de la biodiversidad.

¿Dónde queda Agrelo?

Es un distrito de Luján de Cuyo, en Mendoza, considerado una de las cunas del Malbec argentino. Da vinos de fruta madura y taninos firmes.

¿Es un vino de guarda?

Se disfruta joven, con la fruta al frente. No necesita años de espera.

¿Con qué lo acompaño?

Con asado, milanesas, pastas con salsa de carne, pizza y quesos semiduros.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)