El Relator Tempranillo, Gabrielli

El Relator Tempranillo, de la bodega El Relator, es un Tempranillo del Valle de Uco elaborado por José Reginato. Una variedad española poco frecuente en la góndola argentina.

Nota de cata

Aromas terrosos, con notas de fruta madura y algo de pasas, pero sin perder frescura. La intensidad es buena y el trago es denso, con taninos finos que dan una textura sedosa. Es un tinto de carácter, con ese registro entre terroso y especiado que define al Tempranillo.

Qué es el Tempranillo

Es la variedad tinta insignia de España: la de Rioja y Ribera del Duero. Da vinos de color medio, taninos finos y un perfil de fruta roja con notas de cuero, tabaco y tierra. En la Argentina se planta poco, y por eso es una buena forma de salir del circuito Malbec-Cabernet.

Maridaje y servicio

Servilo entre 16 y 17 °C. Va con cordero, cerdo, chorizos, jamón crudo, guisos, arroces y quesos de oveja estacionados.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe el Tempranillo?

A fruta roja madura con notas terrosas, de cuero y especias. Los taninos son finos y la textura, sedosa. Es la variedad de los grandes tintos de Rioja y Ribera del Duero.

¿Se planta mucho Tempranillo en la Argentina?

Poco. Es una variedad marginal frente al Malbec y el Cabernet Sauvignon, lo que la vuelve interesante para quien quiere probar algo distinto.

¿Con qué comida marida?

Con cordero, cerdo, embutidos, jamón crudo, guisos, arroces y quesos de oveja.

¿A qué temperatura lo sirvo?

Entre 16 y 17 °C.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)