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Acerca de este producto...
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques "vela" de acero inoxidable
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Oasis centro, Luján de Cuyo, Perdriel |
| BODEGA | Cruzat |
| VARIETAL | Blend |
| ENÓLOGO | Pedro Rosell |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Sobre lías |
| MESES DE CRIANZA | 12 |








