Chandon Demi Sec

Chandon Demi Sec es el equilibrio entre frescura y cremosidad, con una agradable sensación dulce en el paladar.

Qué significa Demi Sec

Es una categoría de espumosos con azúcar residual perceptible, por encima del Brut y del Extra Brut pero por debajo del Doux. Es el punto medio: dulce sin llegar a ser un vino de postre, lo que lo hace muy versátil para quien encuentra demasiado seco un Extra Brut.

Nota de cata

Burbuja fina y persistente, con notas cítricas y de fruta blanca. La cremosidad en boca proviene del tiempo sobre levaduras, y el dulzor mide justo para redondear sin empalagar. Es el espumoso más fácil de servir a una mesa con gustos distintos.

Cómo servirlo

Bien frío, entre 6 y 8 °C. Va con postres no muy dulces, frutas, masas, quesos cremosos y también con comida asiática agridulce, donde el resto de azúcar equilibra el picante.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué significa Demi Sec?

Es una categoría de espumosos con azúcar residual perceptible: más dulce que un Brut, menos que un Doux.

¿Es muy dulce?

Es un punto medio: tiene dulzor claro pero no llega a ser un vino de postre. Es el más versátil para una mesa con gustos distintos.

¿Con qué se acompaña?

Con postres no muy dulces, frutas, masas, quesos cremosos y comida asiática agridulce.

¿A qué temperatura se sirve?

Entre 6 y 8 °C, bien frío.

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