Bramare Apelación Malbec Estuche X 2 Botellas, Valle de Uco y Luján de Cuyo

Bramare Apelación Malbec, estuche por 2 botellas: una de Valle de Uco y una de Luján de Cuyo. Viña Cobos, el proyecto de Paul Hobbs, con Diana Fornasero en la enología.

Qué incluye

Dos botellas de 750 ml de Bramare Apelación Malbec: una de Valle de Uco y una de Luján de Cuyo.

Dos zonas, un mismo vino

La línea Apelación existe justamente para esto: mismo enólogo, misma variedad, misma elaboración, y solo cambia el lugar. Luján de Cuyo, de altura moderada y suelos profundos, da un Malbec más carnoso y concentrado. El Valle de Uco, más alto y frío, da uno más floral, fresco y de acidez marcada. Abiertas juntas, la diferencia es evidente incluso para quien recién empieza.

Cómo servirlos

Entre 16 y 17 °C, decantados media hora. Van con cortes vacunos a la parrilla, cordero, estofados, pastas con salsas de carne y quesos estacionados.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué trae el estuche?

Dos botellas de 750 ml de Bramare Apelación Malbec: una de Valle de Uco y una de Luján de Cuyo.

¿Qué diferencia hay entre las dos zonas?

Luján de Cuyo da Malbec más carnoso y concentrado; el Valle de Uco, más floral, fresco y de acidez marcada. Es la misma variedad leída por dos terruños distintos.

¿Qué es Viña Cobos?

Es el proyecto mendocino de Paul Hobbs, enólogo californiano con recorrido en Napa Valley. La dirección enológica está a cargo de Diana Fornasero.

¿Sirve para regalar?

Sí, y es especialmente bueno para quien está aprendiendo: la comparación entre dos zonas enseña más que dos botellas sueltas.

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