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Las añadas de los vinos de las fotos son ilustrativas, si deseas una añada en particular comunicate con nosotros para asesorarte mejor.
Acerca de este producto...
Extracción del mosto: Prensado directo de las uvas con escobajo hasta 1.2 bar. Fermentación vino base: A bajas temperaturas entre 12º y 18º C. Estabilización: Clarificado con Ictiocola y bentonita y sometido a -2º C durante 10 días. Vinificación: Vinificado según el método de elaboración heredado de nuestra tradición francesa de Champagne, con una segunda fermentación en botella a temperatura controlada de 13º C, y un reposo posterior de doce meses en contacto con las borras.
PAÍS | Argentina |
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REGIÓN | Cuyo |
PROVINCIA | Mendoza |
ORIGEN: | Valle de Uco, Tunuyán, Campo de los Andes |
BODEGA | Alta Vista |
VARIETAL | Blend |
ENÓLOGO | Adrián Meyer |
CONTENEDOR DE CRIANZA | Sobre lías |
MESES DE CRIANZA | 12 |