Saint Felicien Semillón Doux Caja X 6. Botellas con Estuche

Saint Felicien Semillón Doux, caja cerrada por 6 botellas con estuche. Un vino dulce de Semillón elaborado por Catena Zapata, con Alejandro Vigil en la enología.

Qué incluye

Seis botellas con estuche, en caja cerrada. Comprando la caja completa el precio por botella queda por debajo del de la unidad.

Nota de cata

De color amarillo intenso con destellos dorados. En nariz es complejo, con reminiscencias a miel y frutas cítricas y suaves notas de anís y vainilla. En boca es de impacto dulce pero sostenido por acidez, que es lo que separa a un buen vino dulce de uno empalagoso.

Por qué Semillón para un dulce

El Semillón es la variedad de los grandes vinos dulces de Sauternes, en Burdeos. Su piel fina y su textura oleosa la hacen ideal para la concentración de azúcares, y su acidez natural equilibra el conjunto.

Cómo servirlo

Bien frío, entre 6 y 8 °C, en copa chica. Va con quesos azules, foie gras, postres de fruta, tartas y frutos secos.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Cuántas botellas trae la caja?

Seis botellas con estuche, en caja cerrada.

¿Qué significa Doux?

Es la categoría de mayor dulzor en la clasificación de vinos por azúcar residual.

¿Con qué se toma un vino dulce?

Con quesos azules, foie gras, postres de fruta y frutos secos. El contraste con lo salado del queso azul es un maridaje clásico.

¿Cuánto dura una vez abierto?

Los vinos dulces aguantan bien: tapados y en la heladera, una semana o más sin perder demasiado.

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