Barton & Guestier Cotes du Rosullon Villages les 3 Ruis

Barton & Guestier Côtes du Roussillon Villages Les 3 Ruis es un blend de Garnacha, Syrah y Cariñena del Roussillon, en el extremo sur de Francia, casi en la frontera con Cataluña.

Nota de cata

Las tres variedades cumplen roles distintos: la Garnacha aporta cuerpo, fruta madura y calidez; la Syrah suma color, pimienta negra y estructura; la Cariñena pone acidez y un registro rústico y especiado que le da nervio. El resultado es un tinto de cuerpo firme, especiado y de final largo, con el carácter cálido del Mediterráneo.

Qué es Côtes du Roussillon Villages

Es una denominación del Roussillon reservada a las mejores parcelas de la zona, con rendimientos más bajos y requisitos más estrictos que el Côtes du Roussillon general. Es una región de suelos pobres, mucho sol y viento constante.

Cómo servirlo

Entre 16 y 17 °C. Va con cordero, cerdo, guisos, embutidos, pimientos asados, ratatouille y quesos de oveja curados.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué uvas lleva?

Garnacha, Syrah y Cariñena, las tres variedades tradicionales del Mediterráneo francés.

¿Dónde queda el Roussillon?

En el extremo sur de Francia, junto a la frontera con Cataluña. Es una zona de suelos pobres, mucho sol y viento constante.

¿Qué significa Villages en la denominación?

Que el vino proviene de las parcelas mejor consideradas de la zona, con rendimientos más bajos y reglas más estrictas que la denominación general.

¿Con qué comida marida?

Con cordero, cerdo, guisos, embutidos, pimientos asados y quesos de oveja curados.

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