CARMÍN DE PEUMO CARMENERE 2021, D.O. PEUMO, CHILE. CONCHA Y TORO
Chile
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Acerca de este producto...
Viñedo de Peumo, D.O. Peumo, Valle de Cachapoal, Chile 170 msnm
El Viñedo Peumo se ubica a 170 msnm y se extiende a lo largo del río Cachapoal, en terrazas de colinas de la Cordillera de la Costa. Las parras corresponden a estacas pre-filoxera y son conducidas en espaldera vertical y cordón. Los suelos son profundos y gracias a una primera capa de arcilla retienen la humedad, esto le permite a la parra estar activa hasta finales de mayo, que es cuando se cosecha el Carmenere, además de controlar su vigor y crecimiento.
95% Carmenere - 5% Cabernet Franc
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés, 80% 1 uso y 20% 2 usos
Enólogo: Marcio Ramirez
| PAÍS | Chile |
|---|---|
| VARIETAL | Carmenere |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Barricas de Roble Francés |
| MESES DE CRIANZA | 14 |
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