Name: VILLA ANTINORI ROSSO, TOSCANA IGT 2022
SKU: VU-L199.1
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VILLA ANTINORI ROSSO, TOSCANA IGT 2022

Marchesi Antinori

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Italia

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Acerca de este producto...

Las uvas cosechadas fueron despalilladas, estrujadas suavemente y transferidas a tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. La fermentación alcohólica se completó en 5-7 días. Las temperaturas durante la fermentación de Cabernet, Sangiovese y Petit Verdot nunca superaron los 28 °C (82 °F), lo que permitió una suave extracción de color y taninos suaves. Las temperaturas de fermentación de Syrah y Merlot nunca superaron los 25 °C (77 °F) para preservar los compuestos aromáticos de las variedades. La maceración de los hollejos se realizó durante 8-12 días. Tras la fermentación maloláctica, que tuvo lugar en octubre y noviembre para todas las variedades de uva, el vino se transfirió a barricas de roble francés y húngaro para su crianza. Villa Antinori se embotelló a partir de julio de 2024.

NOTA DE CATA: Villa Antinori 2022 presenta un color rojo rubí. En nariz, es intenso e intrigante, con notas de frutos rojos, especialmente cerezas y grosellas, junto con toques especiados, vainilla y avellanas. En boca, es envolvente, agradablemente sabroso y fresco, definido por taninos suaves. El vino termina con un final persistente.