ROCAMADRE TINTO
Rocamadre
Argentina
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Acerca de este producto...
ROCAMADRE TINTO es un tinto de Rocamadre (Juanfa Suárez), un corte de Cabernet Sauvignon y Malbec de las parcelas más pedregosas de Paraje Altamira, Valle de Uco. Un vino de terruño, mineral y elegante.
Nota de cata
Se elabora con uvas de las parcelas más pedregosas del viñedo, en la zona más alta, fría y calcárea de Altamira. Esos suelos de piedras grandes con alto contenido de carbonato de calcio le imprimen una textura muy particular, con expresión mineral, fruta fresca y taninos firmes pero pulidos.
Maridaje y servicio
Servilo a 16-18 °C en copa amplia; conviene decantarlo por su estructura. Marida muy bien con carnes rojas, cortes a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Un tinto de guarda para disfrutar sin apuro.
Ficha técnica
| Bodega | Rocamadre |
|---|---|
| Enólogo | Juanfa Suárez |
| Varietal | Cabernet Sauvignon, Malbec |
| País | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco - Paraje Altamira |
Preguntas frecuentes
¿De dónde es el Rocamadre Tinto?
De Paraje Altamira, en el Valle de Uco, de las parcelas más pedregosas y calcáreas.
¿Qué le aportan los suelos calcáreos?
Le dan una textura particular y una expresión mineral características del terruño de Altamira.
¿Conviene decantarlo?
Sí, por su estructura conviene decantarlo antes de servir.
¿Con qué comidas marida?
Con carnes rojas, cortes a la parrilla, cordero y quesos maduros.
Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | Valle de Uco |
| BODEGA | Rocamadre |
| VARIETAL | Cabernet Sauvignon |
| ENÓLOGO | Juanfa Suarez |
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