J Alberto Malbec - Noemia

J. Alberto Malbec, de Bodega Noemía, viene del Alto Valle de Río Negro, en la Patagonia. Es uno de los Malbec patagónicos con más reconocimiento del país.

Nota de cata

Muy perfumado, con piedra pizarra y aromas a frutos negros, sobre todo moras. Tiene gran cuerpo y una fruta brillante, con dejos de frutos cítricos secos por debajo. Los taninos son finos y la acidez alta: es un Malbec de perfil elegante y filoso, no de potencia.

Por qué Río Negro

El Alto Valle es la región vitícola con tradición más austral del país. El clima frío y ventoso y los suelos aluvionales dan vinos de menor graduación, más acidez y un perfil más delicado que los de Mendoza. Noemía trabaja con viñedos plantados hace décadas, y esa edad se nota en la profundidad del vino.

Cómo servirlo

Entre 15 y 17 °C, en copa amplia. Va con cordero patagónico, cortes vacunos magros, pato, hongos y quesos de pasta semidura.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia un Malbec patagónico de uno mendocino?

El patagónico es más fresco, floral y filoso, de menor graduación y más acidez. El mendocino tiende a ser más carnoso y de fruta más exuberante.

¿Dónde queda el Alto Valle de Río Negro?

En la Patagonia argentina, sobre el valle del río Negro. Es una de las regiones vitícolas más australes y frías del país.

¿A qué temperatura se sirve?

Entre 15 y 17 °C, algo más fresco que un Malbec mendocino.

¿Es un vino de guarda?

Sí. La acidez alta y los taninos finos le dan muy buena capacidad de envejecimiento.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)