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Acerca de este producto...
Cosecha a mano. Maceración fría de 1 día. Fermentación en bins con 20% de racimo entero. Pisoneos y remontajes durante 16 días manteniendo una temperatura 28°C. Finalizada la fermentación se mantiene la maceración hasta 20 días. Fermentación maloláctica en barriles.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| BODEGA | Gira Mundo |
| VARIETAL | Cabernet Franc |
| ENÓLOGO | Felipe Stahlschmidt |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Madera |
| MESES DE CRIANZA | 10 |
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