Le Petit Haut Lafitte 2017 Appellation Pessac Leognan Controlée

Le Petit Haut Lafitte 2017 es el segundo vino de Château Smith Haut Lafitte, en Pessac-Léognan, Burdeos. Blend de 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot, con 14 meses en barricas —20% nuevas— de la tonelería propia del château.

Qué es un segundo vino

Los grandes châteaux de Burdeos separan la producción: lo mejor va al vino principal y el resto, a un segundo vino. No es un descarte: es la misma uva, el mismo equipo y la misma bodega, con menos crianza y menos selección. Es la manera más accesible de entrar a una casa clásica de Burdeos.

Nota de cata

Aroma fresco, con la fruta bien presente. El Cabernet Sauvignon pone estructura, grafito y un registro herbal; el Merlot redondea el centro de boca y suma carnosidad. Los 14 meses de barrica, con solo un 20% nueva, aportan especias sin dominar. En boca es equilibrado, de taninos finos y final medio-largo.

Cómo servirlo

Entre 16 y 18 °C, decantado media hora. Va con cordero, carnes rojas, cerdo, pato, hongos y quesos duros estacionados.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué uvas lleva?

60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot.

¿Qué es un segundo vino de Burdeos?

Es la etiqueta secundaria de un château: misma bodega y mismo equipo, con una selección y una crianza distintas de las del vino principal. Es la vía más accesible para conocer una casa clásica.

¿Cuánta madera tiene?

Catorce meses en barricas, de las cuales solo el 20% son nuevas, hechas en la tonelería propia del château.

¿Qué es Pessac-Léognan?

Es una denominación de Burdeos, dentro de la región de Graves, sobre suelos de grava. Es la zona de los grandes tintos y blancos de la margen izquierda sur.

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