LE PETIT VOYAGE CRIOLLA

Mundo Reves

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Argentina

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Acerca de este producto...

LE PETIT VOYAGE CRIOLLA es Le Petit Voyage Criolla de bodega Mundo Revés, un tinto liviano y original de Los Chacayes, elaborado por Quentin Pommier con maceración carbónica.

Nota de cata

Un vino elaborado a partir de uvas Criolla cosechadas en la primera semana de marzo, mediante maceración carbónica con racimos enteros; luego se prensan las uvas y la fermentación termina sin hollejos, como un blanco. La adición de borras de pinot gris durante la crianza le suma complejidad. El resultado es un tinto liviano, fresco y muy original.

Maridaje y servicio

Servilo levemente fresco, entre 13 y 15 °C. Es un tinto versátil y liviano, ideal para picadas, fiambres, pizzas, comida asiática y platos de verano.

Ficha técnica

Bodega	Mundo Reves
Enólogo	Quentin Pommier
Varietal	Criolla
País	Argentina
Provincia	Mendoza
Región	Cuyo
Zona	Valle de Uco
Subzona	Tunuyán
Microzona	Los Chacayes
Zona	Valle de Uco

Preguntas frecuentes

¿Qué varietal es?

Es una Criolla, variedad histórica argentina.

¿Cómo se elabora?

Mediante maceración carbónica con racimos enteros, terminando la fermentación sin hollejos.

¿A qué temperatura conviene servirlo?

Levemente fresco, entre 13 y 15 °C.

¿Quién es el enólogo?

Quentin Pommier, de bodega Mundo Revés.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)

PAÍS	Argentina
REGIÓN	Cuyo
PROVINCIA	Mendoza
ORIGEN:	Valle de Uco, Tunuyán, Los Chacayes
BODEGA	Mundo Reves
VARIETAL	Criolla
ENÓLOGO	Quentin Pommier