El Terre dei Grifi Frascati DOC de Fontana Candida es una invitación a salir del Malbec y descubrir uno de los blancos más queridos de Italia. Fresco, floral y con siglos de historia detrás, es la opción perfecta para quien quiere probar un vino importado con Denominación de Origen sin irse a precios de nube. Te contamos por qué vale la pena.
Contexto: la región del Frascati y Fontana Candida
El Frascati se produce en los Castelli Romani, las colinas volcánicas al sur de Roma. Es tan emblemático que durante siglos fue “el vino de Roma”. Fontana Candida es una de las bodegas de referencia de la denominación, y su línea Terre dei Grifi busca expresar el carácter fresco y directo de la zona. Los suelos de origen volcánico le dan a estos blancos una mineralidad y una vivacidad muy particulares.
Características sensoriales
Este Frascati es un blend de Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano y Malvasia del Lazio. En la copa se muestra amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas a flores blancas, manzana verde, pera y cítricos, con un fondo mineral. En boca es seco, fresco y ligero, con una acidez jugosa que invita al siguiente sorbo y un final limpio. Es un vino pensado para el disfrute inmediato, sin complicaciones.
Maridaje ideal para este vino
El Frascati brilla con pescados y mariscos: pensá en un lenguado a la manteca, langostinos, o un ceviche. También acompaña de maravilla las pastas con salsas livianas (aglio e olio, salsas de manteca y hierbas), risottos de verduras, ensaladas, quesos frescos y frituras de pescado. Su frescura lo vuelve ideal para el aperitivo y para las comidas de verano.
¿Cuándo y cómo servirlo?
Servilo bien frío, entre 8 y 10 °C. No requiere decantación. Usá una copa de blanco, de cáliz más estrecho que la de tinto, para conservar la temperatura y concentrar los aromas cítricos y florales. Es un vino para descorchar y disfrutar joven, cuando su frescura está en su punto máximo.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
Por alrededor de $37.359 estás llevando un vino italiano con DOC, embotellado en origen, de una bodega histórica. Para quien quiere ampliar su paladar más allá de los blancos argentinos y probar la tradición europea, es una entrada accesible y honesta al mundo del vino importado. Ideal para sorprender en una cena o para regalar a alguien curioso.
Dónde comprarlo
Está disponible en nuestra tienda con envíos a todo el país: Ver Terre dei Grifi Frascati DOC en Viña Urbana. Consultanos por disponibilidad y añada actual.
¿Querés asesoramiento? Consultá por WhatsApp 11 4166-5555 y te ayudamos a elegir.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Frascati DOC?
Es un vino blanco italiano con Denominación de Origen Controlada (DOC) de la zona de Frascati, cerca de Roma. Se elabora con uvas autóctonas del Lazio y es uno de los blancos más tradicionales de Italia.
¿Con qué uvas se hace el Terre dei Grifi?
Es un blend de Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano y Malvasia del Lazio, las variedades clásicas de la región del Frascati.
¿Cuánto cuesta el Terre dei Grifi Frascati en Viña Urbana?
Ronda los $37.359, ubicándolo en una gama media muy interesante para un vino importado italiano con Denominación de Origen.
¿A qué temperatura se sirve un Frascati?
Bien frío, entre 8 y 10 °C. Al ser un blanco fresco y aromático, la temperatura baja realza su acidez y sus notas cítricas y florales.
El buscador de tendencias de MercadoLibre Argentina muestra un dato interesante: la palabra “prosecco” aparece dos veces entre las búsquedas más frecuentes de la categoría Espumantes y Champagne, tanto sola como combinada (“vino espumante prosecco”). El Prosecco viene ganando terreno frente al Champagne y al espumante tradicional argentino, y Ruggeri Prosecco DOC Argeo Treviso es una de las etiquetas italianas originales que responde a esa demanda creciente.
Contexto: la bodega, la región y el estilo
Ruggeri es una bodega histórica de la región de Valdobbiadene-Conegliano, en el Véneto, Italia, considerada una de las cunas del verdadero Prosecco DOC. A diferencia de muchos espumantes que se elaboran por el método tradicional (segunda fermentación en botella), el Prosecco se elabora por el método Charmat: la segunda fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable, lo que preserva mejor la fruta fresca y los aromas primarios de la uva Glera.
Argeo Treviso es la línea de entrada de Ruggeri, pensada para mostrar el estilo Prosecco en su versión más fresca y accesible, ideal para quien quiere entender por qué esta categoría está creciendo tanto en las búsquedas argentinas.
Características sensoriales
Ruggeri Prosecco DOC Argeo Treviso presenta un color amarillo pajizo claro, con un perlage fino y abundante. En nariz es intensamente frutado, con notas de manzana verde, pera y flores blancas, típicas de la uva Glera. En boca es fresco y liviano, con una acidez marcada que lo hace muy tomable, sin la complejidad de un espumante de método tradicional pero con una frescura frutal que lo hace ideal para el consumo informal y social.
Es un vino pensado para tomar joven: no mejora con la guarda, al contrario del método tradicional, así que conviene comprarlo y disfrutarlo dentro del año.
Maridaje ideal para este vino
Por su frescura y perfil frutado, Ruggeri Prosecco DOC marida muy bien con aperitivos italianos: bruschettas, prosciutto, burrata y aceitunas. También funciona de maravilla en un spritz (Prosecco, Aperol y soda), la combinación que más impulsó la popularidad de esta categoría en el mundo. Para comidas, acompaña bien sushi, ceviches y ensaladas frescas con cítricos.
¿Cuándo y cómo servirlo?
Serví Ruggeri Prosecco DOC bien frío, entre 6 y 8°C, en una copa flauta o en una copa de vino blanco si preferís concentrar más los aromas. No requiere decantación ni tiempo de aireación: al contrario, se disfruta mejor apenas se abre la botella, cuando conserva toda su efervescencia y frescura.
Relación calidad/precio: ¿vale la pena?
A $40.828,80, este Prosecco italiano original se posiciona en un rango medio dentro de los espumantes importados. Considerando que se trata de una DOC genuina de Valdobbiadene-Treviso (no una imitación local), y que la categoría Prosecco está en pleno crecimiento de búsquedas en Argentina, es una compra que permite acceder a la experiencia auténtica italiana a un precio razonable frente a otros espumantes importados de método tradicional.
Dónde comprarlo
Podés comprar Ruggeri Prosecco DOC Argeo Treviso en Viña Urbana, con envío a todo el país. Para consultar stock o hacer un pedido, escribinos por WhatsApp al 11 4166-5555.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta Ruggeri Prosecco DOC Argeo Treviso?
El precio de Ruggeri Prosecco DOC Argeo Treviso en Viña Urbana es de $40.828,80 la botella de 750ml.
¿Es lo mismo Prosecco que Champagne?
No. El Prosecco se elabora por el método Charmat (segunda fermentación en tanques de acero), mientras que el Champagne usa el método tradicional en botella. Esto hace que el Prosecco sea más frutado y fresco, y el Champagne más complejo y estructurado.
¿Por qué está creciendo tanto la búsqueda de Prosecco en Argentina?
Según datos de tendencias de búsqueda de MercadoLibre, “prosecco” aparece repetidamente entre las palabras más buscadas en espumantes, reflejando el crecimiento del consumo de spritz y aperitivos con base de Prosecco en el país.
¿Con qué se toma mejor?
Es ideal solo, bien frío, o como base de un spritz con Aperol y soda. También marida con aperitivos italianos, sushi y ensaladas frescas.
