SAINT FELICIEN ROSE
Catena Zapata
Argentina
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Acerca de este producto...
Saint Felicien Ros es un vino fresco, color rosa pálido con reflejos cobrizos. En nariz presenta dejos a hierbas mediterráneas, con notas de tomillo, azahar y pimienta rosa junto a frutilla y pomelo rosado. En boca es fresco, elegante y ligero. Las notas florales y frutales dejan un largo y grato recuerdo.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: Grenache 55% - Syrah 30% - Malbec 15%
Viñedo: Malbec: "La Libertad", Rivadavia, Mendoza Este. Syrah: "La Pirámide", Agrelo, Luján de Cuyo. Grenache: “La Antonia”, Rivadavia, Mendoza Este.
Maceración: Carbónica en prensa por 6 horas. 100% racimo entrero
Alcohol: 13%
pH/Acidez: 3.35/5.5
Fermentación: En tanques de acero inoxidable. Máx. Temp. Ferm. 16ºC durante 23 días. Movimiento de lías. Fermentación maloláctica parcial.
Añejamiento: Tanques de acero inoxidable.
Enólogo: Alejandro Vigil
Producción Limitada: 8.000 botellas.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| BODEGA | Catena Zapata |
| VARIETAL | Blend |
| ENÓLOGO | Alejandro Vigil |
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