SAINT FELICIEN MALBEC TRIBUTO A FERNANDO MAZA IG Pampa El Cepillo
Catena Zapata
Argentina
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Acerca de este producto...
Vinificación: Prefermentación: maceración en frío en tanques de acero inoxidable a menos de 10ºC. Fermentación alcohólica:
50% en barricas roble francés y 50% en tanques de acero inoxidable.
Temp. Ferm: 20 a 24°C. Tiempo total de maceración: 30 días. Fermentación maloláctica completa.
Añejamiento: 6 a 16 meses en barricas de roble francés (25-35% nuevos, 15-25% 2do uso y 60-40% 3er uso de 225 litros.
Notas de Degustación:
Notas de frutas negras, flores y hierbas, con una boca suave y vibrante.
Edición limitada de 10.000 botellas en homenaje al artista.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Cuyo |
| PROVINCIA | Mendoza |
| ORIGEN: | El Cepillo |
| BODEGA | Catena Zapata |
| VARIETAL | Malbec |
| ENÓLOGO | Ernesto Bajda |
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