Name: PIAN DELLE VIGNE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2020
SKU: VU-L2103
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PIAN DELLE VIGNE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2020

Marchesi Antinori

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Italia

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Acerca de este producto...

Nota de Cata: Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2020 presenta un color rojo rubí. En nariz, ofrece fragantes aromas frescos de naranjas sanguinas y ciruelas que se mezclan con notas balsámicas y toques de vainilla. En boca, es refinado, vibrante y se caracteriza por taninos sabrosos que aportan una frescura excepcional. El final es largo y persistente, con aromas frutales, especiados y de vainilla.

Las uvas cosechadas se llevaron a la bodega, se despalillaron, se estrujaron suavemente y se transfirieron a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica. La maceración con los hollejos se realizó durante aproximadamente 12 días a una temperatura controlada de 28 °C (82 °F). Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasladó a barricas de roble de diferentes capacidades, entre 30 hl y 80 hl, donde envejeció durante dos años. Posteriormente, Pian delle Vigne se embotelló y se dejó envejecer durante un periodo prolongado antes de su comercialización.