Mare Mediterranean Gin Coleccion de Autor X700ML , España

Mare Mediterranean Gin, botella de 700 ml, España. Un gin con destilados de oliva arbequina, tomillo, romero y albahaca: el Mediterráneo entero metido en una botella.

Qué lo hace distinto

La mayoría de los gin se construyen alrededor del enebro con cítricos y especias. Mare cambia el eje: usa aceituna arbequina y hierbas mediterráneas —tomillo, romero, albahaca— destiladas por separado. El resultado es herbal y salino en lugar de floral y cítrico, y se reconoce a la primera.

Cómo tomarlo

Pide un tónico neutro para no tapar las hierbas. Serví en copa balón con mucho hielo, dos partes de tónica por una de gin, y como garnish una rama de romero, una aceituna verde o unas hojas de albahaca. Nada de rodajas de pomelo ni frutos rojos: acá el juego es herbal.

Con qué acompañarlo

Va muy bien con picadas mediterráneas: aceitunas, jamón crudo, quesos curados, tomates secos, almendras. El vínculo entre el trago y la comida es directo.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué botánicos lleva?

Destilados de aceituna arbequina, tomillo, romero y albahaca, además del enebro propio de todo gin.

¿Con qué tónica se toma?

Con una tónica neutra, para que no tape el perfil herbal. Las tónicas con mucho sabor agregado compiten con los botánicos.

¿Qué garnish le va bien?

Una rama de romero, una aceituna verde o unas hojas de albahaca. Conviene evitar los cítricos y frutos rojos, que llevan el trago para otro lado.

¿De dónde es?

De España. Es un gin de perfil mediterráneo, elaborado con botánicos de esa región.

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