PIELIHUESO MALBEC PRIMERO CHACAYES

Pielihueso Malbec Primero Chacayes es un tinto 100% malbec de Los Chacayes (Valle de Uco, Mendoza), de la bodega Pielihueso con enología de Alejandro Bartolome. Nervioso, natural y sin filtrar.

Nota de cata

Malbec de Los Chacayes con aproximadamente un 20% de racimo entero en la fermentación, para exacerbar el carácter nervioso del malbec de la región. Trabajado con levaduras nativas, en acero inoxidable y sin filtrar, ofrece un perfil vibrante, fresco y de fruta pura.

Maridaje y servicio

Servilo entre 15 y 17 °C, incluso con un leve golpe de frío dada su frescura. Marida con carnes rojas, pastas con salsas de tomate, quesos y platos de cocina de autor. Al ser sin filtrar, puede presentar un leve sedimento natural.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué hace especial al Pielihueso Primero Chacayes?

Es un malbec de Los Chacayes con ~20% de racimo entero, levaduras nativas, criado en acero inoxidable y sin filtrar, lo que le da un carácter nervioso y natural.

¿Es un vino natural?

Trabaja con levaduras nativas y se embotella sin filtrar, por lo que puede presentar un leve sedimento natural.

¿A qué temperatura conviene servirlo?

Entre 15 y 17 °C, y admite un leve golpe de frío por su frescura.

¿De qué zona proviene?

Proviene de Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza.

Envío en el día en AMBA comprando antes de las 13 h (CABA hasta las 17 h). Consultá por WhatsApp (11 4166-5555)