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Acerca de este producto...
¨Lunita es un vino muy especial para mí. Está hecho de un viñedo muy antiguo, sin injertar, pequeño de 1.5 hectáreas que nutrimos a la vida en el transcurso de los últimos 13 años. El viñedo se encuentra en la parte media de nuestro valle y tiene la misma cantidad de material calcáreo, guijarros de arena y arcilla. En años anteriores, las uvas del viñedo Lunita estaban destinadas a Barda, ya que sentía que las vides todavía no estaban perfectamente equilibradas. Poco a poco, cuando el viñedo volvió a la vida, decidimos fermentarlo por separado. Las uvas de Lunita se cosechan temprano en la mañana y se fermentan en un tanque de cemento abierto en racimos enteros. El vino no se extrae ni se concentra, ya que lo fermentamos por infusiones.¨
Piero Incisa
- 100% Pinot Noir
- 100% Natural y Sin Filtrar
- Orgánico y Biodinámico
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| REGIÓN | Patagónica |
| PROVINCIA | Río Negro |
| ORIGEN: | Alto Valle del Río Negro |
| BODEGA | Chacra |
| VARIETAL | Pinot Noir |
| CONTENEDOR DE CRIANZA | Concreto |
| MESES DE CRIANZA | 9 |
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